Connaissons-nous vraiment la figue de Barbarie ?

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Pour combattre la désertification : une vidéo à ne pas manquer sur Youtube

Opuntia (prickly pear) for people in the drylands (Willem VAN COTTHEM)
Posted on December 9, 2011
Opuntia for food and fodder

Lu sur Médiaterre
Le blogue de Willem Van Cotthem, professeur de Botanique à l’Université de Ghent, présente une vidéo sur le rôle que peuvent jouer les Opuntia pour combattre la désertification.

Pour corroborer les dires de l’auteur, voici donc les multiples «propriétés» de cette magnifique plante !

Confiture de figues de Barbarie 
Retrouvez sur ce site une recette toute simple de confiture de figues de barbarie : il faut juste 1kg de figues de Barbarie et 800g de sucre !!!

Une plante médicinale

  • Pour ses apports en vitamines et en minéraux dans l’alimentation alors que son apport calorique reste modéré.
  • Citée comme étant un produit anti-pyrétique, anti-inflammatoire et analgésique.
  • Anti-oxydants : Au Maroc, les femmes ont de tout temps utilisé l’huile de figue de Barbarie en soins du visage et du corps.

Autres «propriétés»

  • Ressource fourragère de soudure en zones arides et semi-arides
  • Une source de revenus pour les petites exploitations familiales.
  • Pour la protection des sols contre l’érosion dans les régions accidentées